Alimentazione

A CURA DELLA DOTTORESSA LAURA BASTOLLA 

Dott.ssa Laura Bastolla, Medico Chirurgo esperta in Nutrizione Clinica e Sportiva

Il mio interesse per la nutrizione nasce quasi per caso durante gli studi in Medicina. Un giorno ,infatti ,stavo scegliendo uno di quei corsi aggiuntivi che servivano per completare il profilo dei CFU e purtroppo ne erano rimasti veramente pochi con poche possibilità di accesso…ecco che l’unico corso che poteva un minimo suscitare il mio interesse era quello in “Nutrizione per patologie renali”.

Da quel giorno ho cominciato a seguire la dottoressa che ha tenuto il corso e ho finito per fare la tesi di laurea in Nutrizione Pediatrica! Ho seguito infatti l’ambulatorio di obesità infantile presso HSG Monza e dopo la laurea ho lavorato per quattro anni in un centro di rieducazione alimentare. Da circa due anni lavoro come medico presso centri fitness (Virgin Active, 20 Hours, You Fit e altri) e ho deciso di iniziare la mia attività in Nutrizione in Libera Professione. Inoltre collaboro con Accademia Italiana Fitness per i corsi di Nutrizione per lo sport.

Sto completando il Master in Scienze dell’Alimentazione online dell’Università UniTelma Sapienza e mi sono sempre tenuta aggiornata in ambito nutrizionale con corsi, congressi e seminari (NutriMi per citarne uno) ma soprattutto con la curiosità e la voglia di fare sempre meglio che è parte fondamentale del lavoro di un medico…e anche della filosofia di un vero sportivo!

“Gli occhi della tigre…devi sempre avere fame, sentire dentro la voglia di andare al di là dell’ostacolo, la grinta, la cattiveria per non sentirti mai battuto. Mai mollare, mai rassegnarsi, mai rallentare, mai sentirti appagato, mai pensare di essere arrivato al traguardo”